Acid citric monohidrat CAS Nr.5949-29-1
Descrierea mărfurilor: Acid citricMonohirat
Formula mol.: C6H10O8
Nr CAS:5949-29-1
Standard de clasa: Grad tehnic de calitate alimentară
Puritate:99,5%
Specificație
| articol | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Cristal incolor sau alb | Cristal incolor sau alb |
| Identificare | Respectă testul limită | Se conformează |
| Puritate | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Umiditate | ≤1,0% | 0,14% |
| Sulfat | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Acid ocalic | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Metale grele | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Aluminiu | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Conduce | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsenic | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Mercur | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Aplicație
Folosit în industria alimentară
Cacidul itric are o aciditate ușoară și răcoritoare, este utilizat pe scară largă la fabricarea de băuturi, sifon, vin, bomboane, gustări, biscuiți, suc de fructe conservate, produse lactate și alte alimente.Dintre toți acizii organici, acidul citric are o cotă de piață de peste 70%.Până acum, nu există niciun agent acid care să poată înlocui acidul citric.O moleculă de apă cristalină acid citric este folosit în principal ca agent de aromă acid pentru băuturi răcoritoare, sucuri, dulcețuri, fructoză și conserve, precum și ca antioxidant pentru uleiurile comestibile.În același timp, poate îmbunătăți proprietățile senzoriale ale alimentelor, poate crește apetitul și poate promova digestia și absorbția calciului și fosforului în organism.Acidul citric anhidru este utilizat pe scară largă în băuturile solide.Sărurile acidului citric, cum ar fi citratul de calciu și citratul de fier, sunt fortifianți care trebuie adăugate la anumite alimente.Esterii acidului citric, cum ar fi citratul de trietil, pot fi utilizați ca plastifianți netoxici pentru a face folii de plastic pentru ambalarea alimentelor.Sunt agenți acri și conservanți în industria alimentară și a băuturilor.
Pentru protecția mediului
Tamponul acid citric-citrat de sodiu este utilizat pentru desulfurarea gazelor de ardere.China este bogată în resurse de cărbune, care reprezintă partea principală a energiei.Cu toate acestea, a existat o lipsă de tehnologie eficientă de desulfurare a gazelor de ardere, ceea ce a dus la o poluare gravă a atmosferei cu SO2.În prezent, emisiile de SO2 ale Chinei au ajuns la aproape 40 de milioane de tone în ultimii doi ani.Este urgent să se studieze un proces eficient de desulfurare.Soluția tampon de acid citric-citrat de sodiu este un absorbant valoros de desulfurare datorită presiunii scăzute de vapori, netoxicității, proprietăților chimice stabile și ratei mari de absorbție a SO2.
Pachet
În sac țesut palstic de 25 kg
