BICARBONAT DE AMONIU CLASA ALIMENTARĂ 99,5% MIN.
Descrierea mărfurilor: Bicarbonat de amoniu
Formula mol.: NH4HCO3
Nr CAS:1066-33-7
Standard de clasa: AlimenteNota
Puritate:99,5%
Specificație
ARTICOL | Standard | Rezultat |
Alcalinitate totală (NH4HCO3)% | 99,2-100,5 | 99,87 |
Clorura (Cl)%≤ | 0,003 | 0,003 |
Compuși ai sulfului (SO4) %≤ | 0,007 | 0,007 |
materie nevolatilă %≤ | 0,5 | 0,03 |
Ca ppm≤ | 2 | 2 |
Metale grele (Pb) ppm≤ | 2 | 2 |
Sulfonat (sub formă de SDBS) ppm≤ | 10 | 10 |
Aplicație
1. Folosit în principal ca praf de copt alimentar avansat.
2. Se folosește cu bicarbonat de sodiu ca component al agentului de umflare pentru pâine, biscuiți și clătite.
3. Și este și o materie primă pentru sucul spumat.
4. Se folosește la clătirea în apă clocotită pentru legumele verzi și lăstarii de bambus și în medicamente și reactivi.
Ambalare:
25 kg/sac, 27MT/FCL